Recette Sauce Tomate Maison
Recette Sauce Tomate Maison. Ajouter ensuite les tomates, les herbes aromatiques, le laurier, le sel et le poivre. Dans une poêle, versez un peu d'huile d'olive ainsi que les tomates coupées.
Un secret : utilisez des tomates, de la purée de tomate de qualité, ma préférence va vers l'Italie. Faites-les ensuite revenir dans un peu d'huile d'olive. Ajoutez les tomates, l'origan, le sel et le poivre.
Si désiré, réduire la sauce en une purée plus lisse à l'aide d'un mélangeur à main.
Dans le bol d'un robot culinaire, réduire les tomates et l'ail en purée puis ajouter l'huile, quelques secondes à la fois, de façon à conserver un peu de texture.
Sans oublier de les cuisiner en sauces tomates maison. Vous l'aurez compris, cette recette de sauce tomate maison rapide et donc un. Ajouter ensuite les tomates, les herbes aromatiques, le laurier, le sel et le poivre.
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David Holt
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