Recette Harira

Recette Harira. Place the lamb, turmeric, black pepper, cinnamon, ginger, cayenne, butter, celery, onion, and cilantro into a large soup pot over a low heat. Mais elle est aussi appréciée tout au long de l'année (surtout en hiver).

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Différente de la Chorba, cette soupe est plus riche et onctueuse grâce à laTadouira. Je vais donc vous proposer ma recette de Harira, je ne prétends pas que c'est "the" recette , juste celle que j'ai réalisée l'autre soir et qui nous a permis de nous régaler. La harira est une soupe marocaine traditionnelle à base de tomate, d'épices et de légumes secs.

Ajouter ensuite la coriandre hachée ainsi que les branches de céleri attachés afin de les retirer en fin de cuisson.

J'ai beaucoup aimé cette soupe marocaine harira, qui est bien différente de la harira de ma mère.

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Harrira (soupe marocaine) Lentilles à la marocaine. Place the lamb, turmeric, black pepper, cinnamon, ginger, cayenne, butter, celery, onion, and cilantro into a large soup pot over a low heat. Elle est lisse, légère, très savoureuse et bien parfumée d'odeurs de carvi et à la coriandre fraîche.

Judul: Recette Harira
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David Holt

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