Recette Galette Bretonne

Recette Galette Bretonne. Season with Salt, Pepper and add fresh chopped Chives. Ajoutez le beurre mou et pétrissez la pâte jusqu'à obtention d'une boule homogène.

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Continuer à mélanger en incorporant le reste d'eau jusqu'à ce que des bulles se forment sur la surface. Pour réaliser la galette complète, le principe est très simple : Beurrer la poêle après l'avoir faite chauffer. Dans un saladier ou un cul de poule, mettez la farine de sarrasin en puits, puis cassez l'œuf au milieu et ajoutez le gros sel.

Fouettez ensemble le sucre et le beurre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.

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Then add a slice of ham onto the Crepes/Galette and a slice of Cheese. Dans un grand récipient, versez la farine et le sel et mélangez grossièrement, puis formez un puits. Continuer à mélanger en incorporant le reste d'eau jusqu'à ce que des bulles se forment sur la surface.

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David Holt

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