Recette Praline
Recette Praline. En continuant à broyer cette poudre, elle se transforme en une pâte qu'on appelle praliné ou pâte de praliné. Si votre robot n'est pas puissant, faites plusieurs pauses pour le.
Il vous faudra juste deux ingrédients : des noisettes torréfiées, un caramel cuit à sec et un bon mixeur. Plus besoin de chercher partout où en acheter, faites-le vous même ! Pour contrer le froid et les frimas, rien ne vaut une bonne recette au praliné !
Super facile et parfait pour vos Paris-Brest et autres pâtisseries à base de praliné !
Voilà notre recette facile de praliné maison !
Il vous faudra juste deux ingrédients : des noisettes torréfiées, un caramel cuit à sec et un bon mixeur. Remettre la casserole à feu moyen et faire légèrement caraméliser la préparation - (plus le caramel sera foncé, plus le praliné sera fort en goût). Avec le praliné, faites un Paris-Brest, un Gâteau russe, des petits choux, des muffins potiron pralin.
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David Holt
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