Recette Poule Au Pot

Recette Poule Au Pot. Recouvrez-la d'eau froide, écumez dès que l'eau commence à bouillir. Déposer le poulet sur le plan de travail et saler sur toutes les faces.

Recette La poule au pot farcie d'Henri IV (Millie Burke)

Placez au fond d'un faitout la poule vidée, flambée et bridée. Recouvrez-la d'eau froide, écumez dès que l'eau commence à bouillir. Les condiments : persil, estragon, gousse d'ail La recette de la poule au pot façon grand-mère. iStock Ce plat tendre, symbole du Béarn et du roi Henry IV, se compose d'une poule, de carottes, de navets, de riz, de rutabaga et de céleri.

La poule au pot est une recette du sud ouest, composée d'une poule cuite comme un pot-au-feu, préalablement farcie de mie de pain, de lard, de ses abats et d'herbes.

Déposer le poulet sur le plan de travail et saler sur toutes les faces.

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Recette - Poule au pot | 750g

On l'accompagne le plus souvent de riz. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de pot Au Feu, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Dans une grande casserole, amener à ébullition le bouillon, l'eau, les clous de girofle et l'ail.

Judul: Recette Poule Au Pot
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David Holt

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