Recette Lieu Noir
Recette Lieu Noir. Son goût délicat autorise ne nombreux mariages. En filet, côté peau la teinte est rouge vineuse avec deux zones de brun foncé.
Arroser d'huile d'olive, saler et poivrer. D'une grande simplicité, le poisson cuit au four se décline à l'infini. Entier, l'aspect doit être ferme et brillant.
Pour finir Le lieu noir est un poisson maigre, assez facile à préparer, et sa chair se prête particulièrement bien à la cuisson pochée et même frite.
Arroser d'huile d'olive, saler et poivrer.
Burger royal de lieu noir et saumon. Déposez les pavés de lieu noir dans un plat à four. Recette de filet de lieu noir sauce au beurre et citron, une bonne façon de manger du poisson, cette recette est facile, rapide, pas cher et très bonne.
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David Holt
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