Recette Cake Au Citron
Recette Cake Au Citron. Et pour plus de gourmandise, insérez des petits morceaux de citron confit. Ajouter le sucre restant et mélanger doucement.
Une fois le mélange mousseux et crémeux, ajoutez le mascarpone, fouettez afin d'obtenir un mélange homogène. Dans un saladier, fouettez les œufs et le sucre jusqu'à blanchiment. Versez le mélange dans un moule beurré ou dans un moule en silicone.
Ajoutez le zeste de citron, puis les œufs un à un.
Beurrez et farinez un moule à cake.
Mélanger la farine et la poudre à lever, incorporer à la masse. Faites des petits trous sur la surface du cake, puis faites couler le sirop sur le cake. Venez découvrir toutes nos recettes de cake au citron.
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David Holt
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