Recette Boudin Noir
Recette Boudin Noir. Une délicieuse recette de boudin noir en verrine accompagné d'une purée de patates douces à la vanille. Donc cette recette, bien entendu, est destinée aux fans du boudin.
Une délicieuse recette de boudin noir en verrine accompagné d'une purée de patates douces à la vanille.
Qu'il soit blanc ou noir, le boudin trouve sa place dans tous les guides de cuisine gastronomique et sur toutes les tables.
Sublimé par la truffe ou les champignons, le boudin blanc peut être dégusté froid ou saisi à la poêle pour le rendre croustillant et doré. Une recette longue et un peu compliquée mais tellement agréable à partager et à réaliser en famille !!! Le boudin a l'avantage de se cuisiner en poêlée.
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David Holt
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