Recette Betterave Rouge

Recette Betterave Rouge. La betterave potagère doit sa couleur rouge à la présence de flavonoïdes et de bétalaïnes. La betterave nous en fait voir de toutes les couleurs à table, crue ou cuite, rouge, rose ou jaune.

Betterave rouge, cuisson, recettes et bienfaits de la betterave (Ellen Wagner)

Envie de manger une tarte saine et gourmande ? La betterave nous en fait voir de toutes les couleurs à table, crue ou cuite, rouge, rose ou jaune. Un plat de gravlax, surtout préparé maison, fait toujours un bel effet en plus d'être délicieux.

Légume-racine au goût sucré, la betterave rouge est incontournable crue en entrée, sous forme de betteraves râpées.

Comme pour la cuisson à l'eau sous pression le temps de cuisson sera en fonction du calibre des betteraves.

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Judul: Recette Betterave Rouge
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David Holt

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