Recette Aubergine Rapide

Recette Aubergine Rapide. Dans un bol mélange l'huile d'olive, le sel, l'ail pressé, l'échalote et les tomates séchées hachées et les herbes de Provence. Passez vos aubergines sous l'eau claire pour les débarrasser de leurs impuretés.

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Disposez les aubergines sur une plaque de cuisson recouverte d'une feuille de papier sulfurisé. Tracez des croisillons dans la chair avec un couteau. Faites revenir l'ail dans de l'huile d'olive puis ajoutez les oignons.

Lavez les aubergines et coupez-les en deux dans le sens de la longueur.

Plantez la lame d'un couteau dans la chair de l'aubergine pour la marquer.

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Judul: Recette Aubergine Rapide
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David Holt

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