Recette Couscous Marocain

Recette Couscous Marocain. Dans une cocotte-minute, déposez les morceaux de gigot d'agneau, l'oignon émincé et les tomates mixées. Faites griller les merguez à sec dans une poêle.

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Mettez-là dans un saladier avec l'huile d'olive. Retirez le pédoncule des tomates, puis coupez les en quartier. Rajouter sel, poivre et cannelle, mélanger et laisser refroidir un peu.

Faites chauffer une grande casserole d'eau.

Ajoutez alors l'eau et les épices.

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Il se compose de semoule et d'une garniture de légumes, de viande ou poisson (ou juste de légumes). Pour une saveur plus agréable, ajoutez le beurre. Recette du couscous marocain traditionnel équilibré avec des légumes et de la viande.

Judul: Recette Couscous Marocain
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David Holt

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