Choux Farci

Choux Farci. Chou farci, which means "stuffed cabbage" in French, is exactly that kind of dish. Malaxez jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

choux farcis (comment faire de belles boules farcies sans ficelle ... (Dustin Ryan)

Je voudrais donc dérouler mon chou farci et juste manger le remplissage. En général, il consiste en une farce à base de bœuf ou de porc, assaisonnée d'oignons, de tomates, de riz et de diverses épices. Place the cabbage the right way up and carefully pull apart the centre to cut out the heart.

Bring a large quantity of water to the boil in a kettle.

Add the beef, pork, thyme, four spice, salt and pepper to taste, cooking until the meat is browned.

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Using a sharp knife, cut off the stem end of the cabbage. Chou farci, which means "stuffed cabbage" in French, is exactly that kind of dish. Couper les feuilles extérieures du chou, ce sont en général les feuilles les plus vertes et les plus dures.

Judul: Choux Farci
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David Holt

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