Recette Poke Bowl Saumon
Recette Poke Bowl Saumon. Coupez le poisson en dés et mettez-les dans la marinade. Il se compose de cubes de thon ou saumon cru marinés rapidement dans une base épices/huile et agrémentés de condiments (sel, algues, sauce soja, huile de sésame, piment, gingembre,.), des légumes, des fruits (avocat et tomate en tête) et des céréales, classiquement c'est plutôt du riz.
Coupez les radis, râpez les carottes, pelez et découpez le concombre.
Ensuite laissez-les refroidir et récupérez les fèves.
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Pour commencer, marinez votre saumon, préalablement coupé en dés, dans la sauce soja, l'huile de sésame et le sésame grillé. Découvrez cette recette de Poke bowl au saumon. Recette de poke bowl au saumon fumé et semoule d'herbes fraîches de Sab'n'pepper.
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David Holt
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