Recette Mousse Chocolat

Recette Mousse Chocolat. Préparation Faire fondre le chocolat au bain-marie. Monter les blancs en neige avec un pincée de sel.

Mousses légères choco-café | Recette | Recette mousse, Recette mousse ... (Cecelia Hicks)

Moi je le prépare comme ici, mais je ne fonds pas mon chocolat dans le micro ondes. Un dessert facile à préparer, la mousse au chocolat noir. Vous cuisinez une mousse qui fond dans la bouche?

Préparer un bain-marie : dans une casserole à moitié remplie d'eau placée sur une source de chaleur, poser le récipient destiné à confectionner la mousse.

Mélangez les jaunes d'œufs avec le sucre.

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Lorsqu'il est complètement fondu, remuez délicatement pour obtenir une pâte lisse. La recette par Oh la gourmande. Incorporez au mélange les blancs en deux fois : au début vigoureusement, puis délicatement.

Judul: Recette Mousse Chocolat
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David Holt

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