Recette Pate Carbonara Creme Fraiche
Recette Pate Carbonara Creme Fraiche. A part, dans un petit bol, battre ensemble la crème fraîche et les œufs. Faites le rissoler dans une poêle à feu doux.
Instructions : Faire rissoler à sec les lardons fumés sur feu vif, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Guanciale, pecorino romano, oeufs, sel et poivre sont les ingrédients nécessaires pour réaliser une sauce carbonara.
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Il faut dire que la carbonara et nous, c'est une grande histoire d'amour, parfois un peu maltraitée penseront les italiens. Vous aussi quand vous entendez le mot carbonara, vous avez les papilles en alerte, prêtes à passer un des meilleurs moments de leur vie ? Une fois ceux-ci bien dorés, ajouter les lardons.
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David Holt
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