Gateau Recette
Gateau Recette. On se donne rendez-vous dans votre boîte mail ! Battez les œufs entiers avec le sucre en poudre dans un grand saladier jusqu'à ce que le mélange blanchisse et soit bien homogène.
C'est aussi le grand classique des fêtes d'anniversaire. Ajoutez la farine et travaillez la pâte à la main. Faire blanchir le sucre et les œufs.
Préparez la pâte : Mélangez les oeufs, le sucre et le sel.
Fouettez les jaunes avec le sucre blanc, le sucre vanillé et l'eau jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Mettre la pâte obtenue dans un moule (Tefal) beurré. Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel. Si vous avez l'âme d'un apprenti pâtissier, lancez-vous dans l'élaboration de gâteaux plus élaborés, tels les fraisiers et entremets mousseux.
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David Holt
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