Pintade Recette

Pintade Recette. Les recettes festives pour cuisiner le pintade sont nombreuses. Avec sa chair ferme et son goût savoureux, cette irrésistible volaille se cuisine toute l'année et se prête à toutes les recettes.

Recette Pintade aux châtaignes au four (Lloyd Holloway)

Placez la pintade avec la poitrine sur le bas dans un plat de four huilé. Pintade pommes de terre grenaille, girolles et sauge. Dégustez cette recette de pintade laquée, avec des saveurs épicées..

Enlevez les quelques plumes qui restent sur la pintade, c'est souvent le cas.

Rôtie au four, sautée en cocotte, en papillotes, en sauce, braisée, fricassée, bardée, flambée, sucrée-salée, farcie, confite, cuite à la vapeur ou au wok….

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Placez dans le four un bol de bouillon (ou d'eau tout simplement) La pintade à la crème est un plat gourmand et généreux. Une recette très simple à réaliser ! Déballez votre pintade, déposez-la dans un plat à four.

Judul: Pintade Recette
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David Holt

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