Recette Pate Brisee

Recette Pate Brisee. Au robot culinaire, mélanger la farine et le sel. How to Make Pâte Brisée: Classic Pâte Brisée Recipe.

Recette de Pâte Brisée Maison
Recette de Pâte Brisée Maison (Brian Blair)
Ajoutez les morceaux de beurre et versez l'eau à petites doses en effritant du bout des doigts. Pétrir la farine et le beurre du bout des doigts, jusqu'à obtenir un mélange poudreux. Mélangez les ingrédients secs : farine, sel, sucre, épices dans un saladier.

Ajouter le beurre et mélanger quelques secondes à la fois jusqu'à ce que le beurre ait la grosseur de petits pois.

Bien mélanger, puis mettre dans le congélateur.

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David Holt

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