Recette Lasagne Saumon
Recette Lasagne Saumon. Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes à lasagne al dente. Égoutter. Chauffer une poêle avec une goutte d'huile d'olive.
Salez et poivrez, versez la moitié de la crème. Dans un plat à gratin huilé, déposez une couche de lasagnes. Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes à lasagne al dente. Égoutter.
Faire revenir le saumon afin qu'il s'émiette.
Tapissez de farce au saumon, ajoutez quelques lamelles de mozzarella puis recouvrez de pâtes.
Dans un plat à gratin huilé, déposez une couche de lasagnes. Mettez une casserole pleine d'eau sur le feu, et dès que l'eau bout, ajoutez une cuillère d'huile d'olive et une pincée de sel. Laissez-vous séduire par ces versions maritimes d'un grand classique de la cuisine italienne.
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David Holt
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