Recette Coquelet
Recette Coquelet. Coquelets aux morilles dusoleildansmesrecettes C'est un plat que l'on peut manger en famille le dimanche et qui peut également se servir pendant les fêtes si on est en petit comité pour changer du chapon. Faites chauffer la cocotte sur le feu avec un peu d'huile d'olive, puis faites revenir les coquelets en les retournant de manière à ce qu'ils soient bien dorés sur tous les côtés.
En plus, il ne sert pas seulement à la préparation de dégustations gastronomiques mais aussi aux repas diététiques. Insérez un brin de romarin dans chacun des coquelets. Une recette simple et rapide pour doré un coquelet ou poulet avec une délicieuse marinade trés simple.
En plus, il ne sert pas seulement à la préparation de dégustations gastronomiques mais aussi aux repas diététiques.
Il faut dire que le coquelet est un jeune coq réputé pour sa chair onctueuse et raffinée.
Préparation: Faire rôtir le coquelet dans une cocotte, avec du beurre, de tous côtés. Si la peau dore trop vite, baisser. Le plus de cette recette ?
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David Holt
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