Aubergines Grillees
Aubergines Grillees. Avec un pinceau, enduisez les tranches d'aubergines de ce mélange. Make aubergine: Heat grill or grill pan over medium-high heat.
Régler le barbecue au gaz à puissance moyenne. Préchauffer le barbecue à puissance élevée. Badigeonner légèrement les tranches d'aubergine d'huile à l'ail.
Aubergines grillées marinées à l'huile d'olive, ail et au thym.
Lavez les aubergines et coupez-les dans la longueur en tranches épaisses.
Elle plaît au plus grand nombre surtout si vous prenez garde à acheter des aubergines assez petites et contenant peu de graines. Les aubergines grillées à l'Italienne : une façon de faire cuire les aubergines avec moins de gras. Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, l'origan, le sel et le poivre.
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David Holt
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