Aubergines Grillees Au Four

Aubergines Grillees Au Four. Assaisonner les aubergines de sel et poivre. Un pur délice qui pourra servir à la fois d'apéritif ou d'accompagnement pour des grillades par exemple.

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Dans un plat creux, mélanger les gousses d'ail hachées, le persil, les herbes de Provence, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Aubergines grillées cuite au four avec du fromage bleu et basilic sur une plaque de pierre noire. Ajouter l'ail haché, et le thym.

Rincez les aubergines et détaillez dans le sens de la longueur les aubergines en tranches.

Disposez les tranches d'aubergines sur la grille du four recouverte d'une feuille de papier sulfurisé.

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Dans chaque assiette, déposer des feuilles de salade, puis les aubergines et la féta. Lavez les aubergines et essorez-les bien. Recouvrez une plaque à four de papier sulfurisé et graissez le fond d'huile.

Judul: Aubergines Grillees Au Four
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David Holt

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