Aubergine Poele

Aubergine Poele. Dans une poêle, versez de l'huile d'olive avec générosité et chauffez. La couper en deux dans la longueur et de façon à ce qu'elle reste stable afin que les ingrédients restent en place.

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Couper l'aubergine en deux dans la longueur. Ensuite, on verse la sauce des tomates. Elle est enfin de retour : l'aubergine.

Ce légume à la belle robe violette se décline sous toutes ses coutures en cuisine.

Ajouter les dés d'aubergines frits, rajoutez une cuillère à soupe d'eau et laisser réchauffer quelques instants.

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Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande sauteuse (ou dans une grande poêle) à feu vif. Vous préférez faire griller vos aubergines au barbecue. Ajouter les tomates, la pâte de tomates, l'harissa, le paprika et le cumin.

Judul: Aubergine Poele
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David Holt

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