Recette Mayonnaise Maison
Recette Mayonnaise Maison. Elle n'allie que deux ingrédients, l'huile et le jaune doeuf cru. Coulez un filet d'huile tout en mélangeant jusqu'à obtenir une texture de mayonnaise.
Si vous recherchez la recette de la mayonnaise allégée au blanc d'œuf, suivez le lien. Fouetter vigoureusement jusqu'à l'obtention de la texture désirée*. Au fouet manuel, mélangez en effectuant un mouvement de rotation afin de mêler la moutarde au jaune d'œuf.
La recette de la mayonnaise, il n'y a rien d'égalable et qu'est ce que c'est rapide à faire!
Le résultat est ultra onctueux !
Enfin, rajoutez un tout petit peu de vinaigre et du poivre. Si vous recherchez la recette de la mayonnaise allégée au blanc d'œuf, suivez le lien. Cette mayonnaise inratable est également adaptée au régime vegan en adaptant le lait.
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David Holt
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