Betterave Recette
Betterave Recette. Vous lierez la préparation avec de la crème épaisse et l'assaisonnerez avec de la ciboulette fraîche. Légume racine riche en fer, calcium et vitamine C, la betterave peut apporter couleur et goût à de nombreux plats.
Pour plus de croquant, ajoutez des amandes effilées torréfiées. Découvrez toutes les recettes sur cette page. Avec le magazine RICARDO, accédez à une foule de recettes et conseils, en plus de faire des découvertes gourmandes d'ici et d'ailleurs.
La betterave rouge est souvent considéré comme un superaliment, c'est un légume riche en antioxydants et en vitamine, très conseillé lorsque l'on suit un régime.
Elle peut aussi bien être l'ingrédient central d'une salade ou d'un sandwich qu'accompagner à merveille une viande ou un poisson.
Si la betterave est terreuse, elle n'en est pas moins délicieuse. À consommer en salade, velouté, chips, cake ou en tarte tatin, les recettes à la betterave surprennent par leur goût particulier. Ensuite, lavez-les bien pour éliminer tout reste de saleté et retirez la peau avec un couteau ou un économe. Découvrez la préparation de la recette "Soupe glacée betterave et cerises".
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David Holt
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